実りの秋♪ 丹後の砂丘で育った「砂丘かんしょ(さつまいも)」がおいしいよ
2022.10.20
川口優子
サツマイモって、なんでこんなにおいしいんでしょうね。私、本当に大好きで、数年前に会社の畑の一角を借りて育てた経験もあります。好きな食べ物なので、今回少し紹介させてください ^ ^
丹後砂丘で育った「砂丘かんしょ」
久美浜にある「丹後砂丘」で育ったサツマイモを「砂丘かんしょ」といいます。丹後の農産物直売所なんかをのぞいてみると、ラベルに「砂丘」の文字があるパッケージがチラホラ売られておりました。久美浜の箱石あたりに行くと、サツマイモの直売所もあります。
▼「丹後砂丘(たんごさきゅう)」とは
(参考)山陰海岸ジオパーク推進協議会 Webサイト
今回は、峰山の農産物直売所で売られていた、久美浜の砂丘で育ったサツマイモをゲットしました。うん、美味しそう。
私の好きな食べ方は、「ふかし」か「天ぷら」です。ご飯を食べたのに、その後ついつい食べてしまいます。
京丹後市のサツマイモは、オンラインショップやふるさと納税の返礼品でも食べられます。ご興味のある方は、ぜひ一度お試しください ^ ^